Sơn Tịnh kiểm tra an toàn vệ sinh thực phẩm dịp Tết trung thu năm 2023

Nhằm kịp thời phát hiện, xử lý các trường hợp vi phạm về an toàn thực phẩm, hạn chế các vụ ngộ độc thực phẩm và các bệnh lây truyền qua thực phẩm có thể xảy ra, từ ngày 19/9 – 22/9/2023, đoàn kiểm tra liên ngành vệ sinh an toàn thực phẩm huyện Sơn Tịnh đã tổ chức kiểm tra các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm phục vụ Tết Trung thu tại các xã trên địa bàn huyện

Đoàn kiểm tra liên ngành ATTP huyện Sơn Tịnh đã tiến hành kiểm tra trực tiếp gần 50 cơ sở sản xuất, kinh doanh bánh trung thu tại 4 xã Tịnh Bắc, Tịnh Bình, Tịnh Hà, Tịnh Phong. Đoàn tiến hành kiểm tra: Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh; giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP hoặc bản cam kết bảo đảm ATTP; kiểm tra về việc ghi nhãn; trang thiết bị, dụng cụ, quy trình sản xuất chế biến; việc vận chuyển và bảo quản thực phẩm; nguồn gốc, xuất xứ, hạn sử dụng của nguyên liệu, phụ gia và thành phần thực phẩm. Qua kiểm tra cho thấy, các cơ sở sản xuất, kinh doanh đều tuân thủ đúng quy định của pháp luật, không vi phạm các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm. Với một số cơ sở, Đoàn kiểm tra cũng nhắc nhở về việc cập nhật hồ sơ nguồn gốc nguyên liệu cần đầy đủ, sắp xếp những vật dụng không sử dụng gọn gàng, sạch sẽ. 

Việc kiểm tra nhằm bảo đảm ATTP trong sản xuất, chế biến, kinh doanh và sử dụng thực phẩm; phòng chống ngộ độc thực phẩm; kiểm soát, xử lý việc sản  xuất, kinh doanh thực phẩm giả, kém chất lượng nhằm bảo vệ quyền lợi và sức khỏe người tiêu dùng trong dịp tết Trung thu năm 2023.