Nhằm nâng cao kiến thức, làm rõ trách nhiệm của người sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm, dịch vụ ăn uống trong việc bảo đảm ATTP theo quy định của pháp luật; hướng dẫn bảo đảm kinh doanh an toàn, điều kiện vệ sinh cơ sở, trang thiết bị, dụng cụ chế biến thực phẩm; vệ sinh cá nhân trong việc phòng ngừa ô nhiễm thực phẩm và các bệnh lây truyền qua thực phẩm; kinh doanh thực phẩm an toàn. Sáng 23/12/2025, UBND xã Sơn Tịnh tổ chức lớp tập huấn kiến thức an toàn vệ sinh thực phẩm trên địa bàn xã năm 2025.
Quang cảnh lớp tập huấn
Tham dự lớp tập huấn có các đồng chí lãnh đạo Phòng Văn hoá – xã hội xã cùng gần 200 học viên là chủ cơ sở, nhân viên cấp dưỡng, nhân viên y tế các cơ sở giáo dục Mầm non, chủcơ sở, cá nhân sản xuất, kinh doanh thực phẩm, dịch vụ ăn uống trên địa bàn xã. Về phía giảng viên có đồng chí Nguyễn Thị Ly Ly - cán bộ chuyên môn phụ trách an toàn vệ sinh thực phẩm của Trung tâm Y tế Sơn Tịnh.
Đồng chí Võ Tấn Trung - Trưởng phòng Văn hóa - Xã hội xã phát biểu Khai mạc
Phát biểu khai mạc, đồng chí Võ Tấn Trung - Trưởng phòng Văn hóa - Xã hội xã nhấn mạnh: An toàn thực phẩm là vấn đề có ý nghĩa đặc biệt quan trọng, tác động trực tiếp đến sức khỏe Nhân dân. Chính vì vậy cần nắm vững kiến thức pháp luật về an toàn thực phẩm trong hoạt động sản xuất, kinh doanh buôn bán, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, hạn chế tối đa ngộ độc thực phẩm xảy ra.
Các học viên tham dự lớp tập huấn
Thông qua lớp tập huấn này, các học viên sẽ được trang bị những kiến thức, kỹ năng trong công tác quản lý, giám sát và thực hành vệ sinh an toàn thực phẩm, góp phần phòng ngừa ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm trên địa bàn xã. Đồng thời, trao đổi lắng nghe, nắm bắt những khó khăn vướng mắc trong thực hiện các quy định về quản lý đảm bảo an toàn thực phẩm trong quá trình thực hiện tại cơ sở.
Đồng chí Nguyễn Thị Ly Ly – Cán bộ phụ trách VSATTP báo cáo tại lớp tập huấn
Tại lớp tập huấn, các học viên sẽ được triển khai: Luật An toàn thực phẩm; Hướng dẫn công tác quản lý, quy trình về cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP, các kiến thức chuyên ngành, Bản cam kết ATTP cụ thể cho từng ngành nghề sản xuất, kinh doanh thực phẩm; mối nguy gây ô nhiễm thực phẩm; hướng dẫn kiểm thực 3 bước, lưu mẫu thực phẩm.
Đây là hoạt động thiết thực, góp phần tăng cường hiệu quả công tác quản lý Nhà nước về an toàn vệ sinh thực phẩm; đồng thời nâng cao nhận thức, trách nhiệm của các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm và dịch vụ ăn uống trong việc chấp hành các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm; bảo vệ sức khỏe cộng đồng.
Tin, ảnh: Nghiêm Bảo
